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効能豊かで上質な湧き⽔と地元の⾷材を⼤切にし、焼きたてのパンで箱根を訪れる旅 ⼈をおもてなししたい―。 そんな思いで毎⽇1つ1つ丁寧にパンを焼いています。
箱根・強羅、山の中の醸造所。「料理とのペアリング」をコンセプトに、シェフが醸造するクラフトビールと“NOBUスタイル”料理のマリアージュが楽しめます。 お店の敷地内には足湯もありのんびり足湯につかりながら出来立てのクラフトビールを味わうこともできます。 設計は建築デザイナー・中村拓志氏が担当。
箱根湯寮のイメージは、「古民家風の里山温泉」。 箱根湯本の里山風趣とともに、格別の時間を過ごしていただける大規模な日帰り温泉です。 箱根湯寮のテーマは、「お湯のおもてなし」と「食のおもてなし」。 大浴場から、露天風呂、壷風呂、首都圏では最大級となる十九室の貸切個室露天風呂まで、 多彩な湯屋がたっぷりの湯をたたえ、美味しい魚料理、囲炉裏料理などの本格的な食もまた、 くつろぎのひとときに彩りを添えます。
箱根ホテル小涌園のランチビュッフェ「フォンテンブロー」では、季節の食材を生かした和洋中の多彩なお料理に加え、伝統の小涌園ラーメンやチキンカレーなど約 60 種類をご用意しております。 アルコールを含むドリンクの飲み放題も付いており、ライブキッチンでシェフが目の前で仕上げる出来立ての味とともに、贅沢なランチタイムをお楽しみください。
箱根寄木細工の発祥地である畑宿の老舗店。1970年創業から旧街道を通るお客様をおもてなし続けて現在で2代目になります。 先代から受け継いだ、そばつゆ、そしてお蕎麦の改良を重ねてまいりました。 じっくりと時間をかけて取った出汁と、国産そば粉を使った手打ち蕎麦を提供しています。