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おすすめスポット
#強羅・宮城野
GORA BREWERY & GRILL
箱根・強羅、山の中の醸造所。「料理とのペアリング」をコンセプトに、シェフが醸造するクラフトビールと“NOBUスタイル”料理のマリアージュが楽しめます。 お店の敷地内には足湯もありのんびり足湯につかりながら出来立てのクラフトビールを味わうこともできます。 設計は建築デザイナー・中村拓志氏が担当。
#強羅・宮城野
Pub Stop Pizza&Bar
箱根強羅にあるGORA BREWERY & GRILLに隣接した姉妹店。 本場ナポリで修業したシェフ監修の『マルゲリータ 』や地産の食材をふんだんに使用した『ペスカトーレ』など、バラエティに富んだ本格ピザが楽しめます。
#箱根湯本・塔ノ沢・畑宿
808 Monsmare
本場仕込みの窯焼きピザを楽しめる箱根湯本駅前のピッツァを中心としたイタリアン。 小田原・箱根の地場食材やイタリアをはじめとする世界から厳選した素材を薪の炎でじっくり焼きあげることにより、素材そのものの味を濃縮する薪火料理を楽しめます。
